|
|
Ham-monchou Rolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje rechthoekige plakken achterham (bijv. AH)
2 pakjes Monchou kaas, op kamertemperatuur
1 rode paprika
ca. 20 sprietjes bieslook
fijngemalen peper
evt. paar druppels chili-olie
Voorbereiding:
Laat Monchou kaas zacht worden, gebruik zonodig eventueel de magnetron. Snij van de paprika smalle, lange reepjes (ongeveer even lang als de ham breed is). Knip bieslook fijn boven kommetje, peper erbij malen, evt. chili-olie. Meng de Monchou kaas erdoor.
Bereidingswijze:
Leg steeds een plak ham op de snijplank. Smeer een royale laag van het monchou-mengsel tot ongeveer de helft van de plak. Smeer de andere helft heel dun met het Monchou-mengsel. Leg op ongeveer 1 cm van de rand in de dikke laag monchou een reepje paprika. Rol de plak voorzichtig op. Maak zo van alle plakken een rolletje. Leg ze in de koelkast tot gebruik.
|
|
|